薑黃素幾乎可以完全防止關節炎

咖哩調味料中含有的薑黃素(curcumin)，印度人視之為生命的調味料。幾千年來一直被印度傳統醫學應用在治療抗過敏上。

去年十一月份美國的關節炎和風濕病期刊(Arthritis & Rheumatism)一篇文章指出，咖哩中的薑黃素幾乎可以完全防止關節腫大、關節炎，對心血管疾病、癌症、阿茲海默症（Alzheimer’s）也有功效。

据今日美國報導，美國堪薩斯大學(University of Kansas)的研究員珍妮·芳可(Janet Funk)和她的研究團隊發展出一種含薑黃素的類風濕性關節炎注射針劑。 老鼠試驗發現可以停止關節遭到破壞、降低乳癌、胰臟癌、前攝護腺癌、結腸癌的比率。 薑黃素幾乎可以完全防止關節炎。

詳全文 大紀元： 薑黃素幾乎可以完全防止關節炎-全方位養生藥引~神奇的薑黃素複方-新浪部落 http://blog.sina.com.tw/hy777/article.php?pbgid=40250&entryid=577475